jueves, 26 de noviembre de 2015

Hasta hace poco ...

"Hasta hace poco, la abrumadora mayoría de las sociedades humanas consideraban al menos algunos insectos aptos para el consumo".
Marvin Harris
"Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura" (Alianza, 2012)
[Or. "Good to eat", 1985]

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