"Puede que seamos un poco estirados, pero no somos hostiles a la gente que viene de fuera. Nuestra hospitalidad es famosa, incluso teniendo en cuenta cómo las gastan en los estados del sur, ya sabe qué acogedores son. No por nada llaman a Savannah 'ciudad anfitriona del sur'. ¿Y sabe por qué? Porque siempre hemos sido una ciudad festiva. Nos encanta tener invitados, y a menudo los tenemos. Supongo que es también por ser una ciudad portuaria, por haber sido los anfitriones de gente venida de muy lejos casi desde que se creó la ciudad. La vida siempre fue más fácil en Savannah que en las plantaciones. Savannah era una ciudad de ricos comerciantes algodoneros, que vivían en casas muy elegantes, a un paso unas de otras. Las fiestas en seguida fueron parte indispensable de nuestra forma de entender la vida, y eso es determinante. No nos parecemos en nada al resto de Georgia. Tenemos un dicho: en Atlanta, lo primero que te preguntan es '¿A qué te dedicas?'. En Macon, lo primero es '¿A qué iglesia vas los domingos?'. En Augusta te preguntan por el apellido de soltera de tu abuela. En Savannah, la primera pregunta siempre es '¿Qué te apetece beber?'".
John Berendt
Medianoche en el jardín del bien y del mal (Mondadori, 1995)
[Or. "Midnight in the Garden of Good & Evil", 1994]
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